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Combien de temps fait-on cuire des poitrines de poulet surgelées et à quelle température ?
Pour cuire des poitrines de poulet surgelées :
- Préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit (200 degrés Celsius).
- Placez les poitrines de poulet congelées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire les poitrines de poulet pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 degrés Fahrenheit (74 degrés Celsius).
- Laissez les poitrines de poulet reposer 5 minutes avant de servir.
Conseils pour cuire des poitrines de poulet surgelées :
- Pour accélérer la cuisson, vous pouvez décongeler les blancs de poulet avant la cuisson.
- Si vous n'avez pas de thermomètre à viande, vous pouvez vérifier si le poulet est cuit en coupant la partie la plus épaisse de la poitrine. La viande doit être blanche sur toute sa longueur, sans rose ni rouge au milieu.
- Vous pouvez ajouter quelques assaisonnements aux poitrines de poulet avant la cuisson. Certaines bonnes options incluent le sel, le poivre, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et le paprika.
- Vous pouvez également ajouter quelques légumes sur la plaque à pâtisserie avec les poitrines de poulet. Certaines bonnes options incluent le brocoli, les carottes et les pommes de terre.
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