Le poulet doit-il être conservé au-dessus du bœuf ?

Le poulet ne doit pas être conservé au-dessus du bœuf, car le poulet est plus susceptible de contenir des bactéries nocives, telles que Salmonella et Campylobacter. Ces bactéries peuvent contaminer la viande en dessous si les jus crus s'écoulent. Par conséquent, il est important de conserver le poulet cru sur l’étagère la plus basse du réfrigérateur, en dessous des autres types de viande et à l’écart des aliments prêts à manger.