Quelle est la durée de conservation des produits de poulet cuits réfrigérés ?

Les produits à base de poulet cuits peuvent généralement être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Cependant, il est important de noter que la durée de conservation du poulet cuit peut varier en fonction d’un certain nombre de facteurs, tels que :

* Le type de produit de poulet (par exemple, poulet entier, poitrines de poulet, filets de poulet)

* La méthode de cuisson (par exemple bouillie, rôtie, frite)

* La température de stockage

* L'emballage (ex. :contenant hermétique, pellicule plastique, papier d'aluminium)

Pour garantir la sécurité et la qualité du poulet cuit, il est important de suivre ces conseils :

* Cuire le poulet à une température interne de 165 degrés Fahrenheit (74 degrés Celsius), mesurée par un thermomètre alimentaire.

* Refroidissez rapidement le poulet cuit en le plaçant dans une casserole ou un récipient peu profond et en le réfrigérant dans les deux heures suivant la cuisson.

* Conservez le poulet cuit au réfrigérateur dans un contenant hermétique ou bien enveloppé dans une pellicule plastique ou du papier d'aluminium.

* Jetez tout poulet cuit qui a été réfrigéré pendant plus de 4 jours.

Il est également important de noter que le poulet cuit ne doit pas être laissé à température ambiante pendant plus de deux heures. En effet, les bactéries peuvent se multiplier rapidement dans le poulet cuit laissé à température ambiante, ce qui peut augmenter le risque d'intoxication alimentaire.