Comment appelez-vous le poulet, du plus jeune au plus vieux ?

* Poussin

* Coup d'oeil

* Poulette (jeune femelle de moins d'un an)

* Coq (jeune mâle de moins d'un an)

Poulets adultes :

* Poule (femelle adulte)

* Coq (mâle adulte)

Poulet plus âgé/mature :

* Poulet à griller/friteuse (poulet, généralement jeune et tendre pesant 2 1/2 lb ou moins

* Rôtissoire :poulet à rôtir plus gros pesant entre 5 et 8 livres

* Chapon : Un mâle adulte castré, moins musclé, moins tendre et moins savoureux que le coq adulte.

* Faites mijoter un poulet dans une vieille poule mature, généralement coriace, qui a besoin d'un temps de mijotage plus long.