Peut-on conserver le gumbo au poulet et aux crevettes dans un récipient en métal au réfrigérateur ?

Non, vous ne devez pas conserver le gombo de poulet et de crevettes dans un récipient en métal au réfrigérateur. Les récipients métalliques peuvent réagir avec les acides contenus dans le gombo, provoquant une détérioration plus rapide du gombo et pouvant conduire à une intoxication alimentaire. Il est préférable de conserver le gombo dans un récipient en verre ou en plastique avec un couvercle hermétique.