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Quels sous-produits obtenez-vous des poulets ?
Viande :
- Poitrine de poulet : L'une des coupes de viande les plus populaires, la poitrine de poulet est une viande blanche connue pour sa polyvalence.
- Cuisses de poulet : Les cuisses de poulet sont de la viande brune qui est généralement moins chère que les poitrines de poulet.
- Ailes de poulet : Les ailes de poulet sont populaires pour leur rapport viande/os élevé et leurs diverses méthodes de cuisson, notamment la friture, la cuisson au four et le grillage.
- Cuisses de poulet : Les cuisses de poulet peuvent être cuites de différentes manières, comme le rôtissage, la cuisson au four et la friture.
Œufs :
- Œufs de table : Ce sont les œufs que l’on trouve généralement dans les épiceries.
- Œufs à couver : Ces œufs sont spécifiquement utilisés à des fins d’incubation et sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité.
- Produits à base d'œufs transformés : Il s'agit notamment de divers produits à base d'œufs tels que les œufs liquides, les blancs d'œufs et les jaunes d'œufs.
Plumes :
- Literie et isolation : Les plumes de poulet sont utilisées pour créer une literie douce et moelleuse et des matériaux isolants pour les oreillers et les couettes.
Fumier :
- Engrais : Le fumier de poulet est riche en nutriments et est utilisé comme engrais organique précieux pour les jardins et les fermes.
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