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Que contient l’arôme artificiel de poulet ?
Glutamate monosodique (MSG) :Il s’agit d’un exhausteur de goût couramment utilisé dans la cuisine chinoise. Il est fabriqué à partir d’acide glutamique, un acide aminé naturellement présent dans de nombreux aliments.
Protéines végétales hydrolysées (HVP) :Il s'agit d'un mélange d'acides aminés produit par la dégradation des protéines végétales. Il est souvent utilisé comme exhausteur de goût dans les aliments transformés.
Extrait de levure :Il s'agit d'un extrait concentré de cellules de levure. C'est une source naturelle de glutamates et d'autres composés rehausseurs de goût.
Paprika :Il s'agit d'une épice à base de poivrons rouges séchés. Il a une saveur légèrement sucrée et fumée.
Poudre d'oignon :Ceci est fabriqué à partir d’oignons séchés. Il a une saveur piquante et piquante.
Ail en poudre :Ceci est fabriqué à partir d’ail séché. Il a une saveur forte et savoureuse.
Arômes artificiels :Ce sont des produits chimiques utilisés pour créer des arômes spécifiques. Ils sont souvent utilisés dans les aliments transformés pour rehausser ou créer des saveurs.
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