Comment faire cuire un poulet sur la cuisinière ?

Pour cuire un poulet sur la cuisinière, vous aurez besoin des éléments suivants :

- Un poulet entier, environ 3 à 4 livres

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à soupe de sel

- 1/2 cuillère à café de poivre noir

- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail

- 1/2 cuillère à café de poudre d'oignon

- 1/4 tasse d'eau

Instructions:

1. Préchauffez une grande poêle ou un faitout à feu moyen.

2. Rincez le poulet à l'intérieur et à l'extérieur et séchez-le.

3. Frottez le poulet avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre, de la poudre d'ail et de la poudre d'oignon.

4. Placez le poulet, poitrine vers le haut, dans la poêle ou la cocotte.

5. Ajoutez l'eau dans la poêle ou la cocotte.

6. Portez le liquide à ébullition, puis réduisez le feu au minimum et couvrez.

7. Laisser mijoter le poulet pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

8. Vérifiez le poulet en insérant un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de la cuisse. Le poulet est cuit lorsque la température interne atteint 165 degrés Fahrenheit.

9. Une fois le poulet cuit, retirez-le de la poêle ou de la cocotte et laissez-le reposer 5 à 10 minutes avant de le découper et de le servir.