Comment cuire du porc surlonge dans une mijoteuse (6 étapes)

Le porc est le numéro un de la viande consommée dans le monde et, aujourd'hui, la viande de porc disponible a beaucoup moins de matières grasses en raison de l'amélioration de l'alimentation et de l'élevage, selon l'USDA. Le porc est riche en vitamines et minéraux essentiels et il est simple à préparer dans une cocotte. La surlonge de porc a souvent couper les os du bassin et la colonne vertébrale inclus. Demandez au boucher retirer les os et rouler la viande dans un rôti désossé pour les choses de la cuisine. Vous aurez besoin
Vacances 2 to £ 4 aloyau de porc rôti
13 oz peut choucroute
2 pommes Instructions de
2 à 3 tasses de jus de pomme

1. Faire revenir le rôti de porc dans une poêle chaude milieu après parage toute la graisse de rôti. Rouler le rôti de tous les côtés bruns.
   

2. Placez le rôti de porc de surlonge bruni dans une mijoteuse. Tournez la mijoteuse sur le & quot; & quot bas; réglage.
   

3. Ouvrir la boîte de choucroute et placer le contenu dans la mijoteuse autour du rôti de porc de surlonge. Ne pas vidanger la choucroute; utiliser le liquide de la boîte ainsi.
   

4. Laver et retirer le coeur des pommes avec un petit couteau ou vide-pomme. Couper les tranches 1/2 pouces et laisser sur la peau de la pomme. Lieu de tranches de pomme dans le haut de la surlonge de porc dans la mijoteuse.
   

5. Verser le jus de pomme dans la mijoteuse. Le jus de pomme devrait couvrir la plupart de la surlonge de porc et le garder humide pendant la cuisson.
   

6. Couvrir la mijoteuse et cuire la surlonge de porc sept à huit heures à feu doux. Retirer le rôti de porc et les placer sur un plateau pendant 15 minutes avant de trancher. Mettez la viande de porc en tranches sur un plateau avec des portions de choucroute surmonté d'une tranche de pomme entourant la surlonge de porc sculpté.