Combien de chou-fleur pour faire une tasse ?

Pour préparer une tasse de chou-fleur haché ou en riz, vous aurez besoin d'environ une tête de chou-fleur.

* 1 chou-fleur moyen, haché ou coupé en riz =environ 4 tasses cru

* 1 tasse de chou-fleur haché ou en riz =1/4 de tête de chou-fleur