Comment savoir quand les haricots canneberges sont prêts à être cueillis ?

Les canneberges, et non les haricots canneberges, sont prêtes à être cueillies lorsqu'elles prennent une couleur rouge foncé et se détachent facilement de la vigne. Lorsque la majorité des baies d’une grappe sont devenues rouges et se délogent facilement en secouant légèrement la vigne, il est temps de récolter.