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Quel type de viandes Go With Aubergine
L'aubergine polyvalent peut être cuit, frit, cuit à la vapeur, sautés, grillés et grillé. Il est un ingrédient dans les recettes dans les cuisines du monde entier telles que le chinois, italienne, marocaine, méditerranéenne, irlandaise, indienne et plus encore. Pour supprimer une légère amertume qui peut apparaître quand il est cuit, saler l'aubergine hachée et laisser reposer pendant 15 à 20 minutes. Rincez bien et égouttez, tapotant les morceaux d'aubergine sec. La saveur riche et complexe de l'aubergine complète de nombreux plats à base de viande.
Boeuf haché
aubergine et le boeuf haché peut être combiné dans un large éventail de recettes. Vous pouvez créer une grande casserole, appelé moussaka, avec des aubergines, pommes de terre, les oignons, la viande hachée, de la farine, et les fromages et les épices de votre choix. Vous pouvez également faire une sauce à spaghetti savoureux avec l'aubergine et le boeuf haché et les légumes de votre choix.
Saucisse
Saucisse et l'aubergine vont ensemble dans de nombreux plats italiens classiques. Selon votre préférence pour les épices et la chaleur, il ya beaucoup de différents types de saucisse italienne partir de laquelle choisir, fabriqué à partir de viande de porc, de boeuf, d'agneau ou un mélange de viandes épicées. aubergine saucisse farcie est une délicieuse recette fabriqué par cuisson l'aubergine, creusant l'intérieur et de mélange avec des saucisses et des épices. Il est ensuite cuit à nouveau et saupoudré de parmesan.
Poulet
Si vous êtes à la recherche d'une option moins de graisse, le jumelage de poulet avec des aubergines est à la base de nombreuses recettes . Un point de vue sur paires aubergines au parmesan de poulet avec des aubergines, tomates, mozzarella, fromage parmesan et de basilic frais de boulangerie. Poulet et aubergine travaillent aussi bien dans les sautés.
Agneau
aubergine et d'agneau peuvent être trouvés jumelés dans les plats du Moyen-Orient Méditerranée et de nombreux. Aubergine et le ragoût d'agneau est une recette facile qui allie les deux ingrédients avec les tomates, les oignons, l'ail, les poivrons, l'eau et le poivre dans un lent pour laisser mijoter 1-1 /2 heures. Servir ce plat d'appel d'offres sur le riz.
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