Automne aliments sont parfaits pour les dîners du dimanche parce qu'ils sont généralement chaud , copieux et contiennent des arômes corsés. Pour faire un rôti, préchauffer le four à 200 degrés F et placer une poêle à frire à feu vif pendant deux minutes. Frotter un £ 2, rôti de palette de lame coupé avec 2 c. chacun de sel kasher et le cumin. Lorsque la poêle est chaude, dorer la viande sur les deux côtés et à enlever. Ajouter 2 cuillères à soupe. d'huile végétale dans la poêle. Ajoutez un oignon moyen (de haché) et cinq gousses d'ail écrasé. Remuer jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli, puis ajouter 1 tasse de jus de tomate, 1/3 tasse de vinaigre balsamique, 1/2 tasse de raisins noirs et 1 tasse d'olives de cocktail brisées. Porter à ébullition et laisser le mélange à réduire de moitié. Placez la moitié du mélange dans un plat allant au four et ajouter le rôti de palette. Verser la solution liquide restant sur la viande et cuire pendant trois à trois et une moitié d'heures, ou jusqu'à une fourchette pousse dans la viande avec facilité. Retirez du four et laissez le rôti reposer pendant une demi-heure.
Hiver poulet et Dumplings

poulet et les boulettes sont un repas populaire du Sud qui est parfait pour facile dîners du dimanche. Ajouter 1 cuillère à soupe. de beurre dans une grande poêle à feu moyen et ajouter les poitrines de poulet (prévoir un sein par personne). Laisser le poulet à dorer des deux côtés, puis retirez. Ajouter 2 tasses de bouillon de poulet, cinq branches de céleri (hachée) et un oignon moyen (haché). Laisser le mélange à ébullition, puis réduire, la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter le poulet et une autre tasse de frère de poulet; couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes. Placez une grande casserole d'eau sur le poêle et porter à ébullition. Dans un autre bol, mélanger 2 tasses de farine et sept œufs. Ajouter 1 cuillère à soupe. de l'eau - ou plus, si le mélange ne colle pas. Lorsque collant dans la texture, ajouter la pâte par cuillerées à soupe dans l'eau bouillante et laisser cuire pendant trois minutes, ou jusqu'à ce que les boulettes flottent. Égoutter et ajouter 1 tasse de crème sure, le sel et le poivre. Servir le poulet sur les boulettes et en profiter.
Été Hamburger Recipe

Rien ne dit d'été et de la famille comme un barbecue en plein air. Si vous ne disposez pas d'un grill, utiliser un gril de la communauté dans un parc, ou envisager l'achat de votre propre; à la mi-Juillet, de nombreux magasins offrent des grilles à des prix réduits. Achetez pastèque pré-coupés, usure en plastique jetable et petits pains, ou encourager les membres de la famille pour amener chaque chose. Pour faire galettes de bœuf haché, mélanger £ 1 de boeuf haché, un petit oignon (haché), un oeuf, 1/2 tasse de lait, 1/2 tasse de pain ou la chapelure de biscuits, 1/2 c. de sel d'ail et une pincée de sauce Worcestershire. Mélanger et faire des galettes. Préparer les galettes de bœuf haché à l'avance de sorte que vous pourrez vous mêler avec vos invités.