Comment faire griller Lotte

Lotte, également connu comme la baudroie ou anges, peut atteindre jusqu'à 4 pieds de long. Ce poisson a une tête large et plat. Les parties comestibles des poissons sont la chair de la queue et le foie. La lotte a un goût doux et ferme comme le homard. Les poissons peuvent être cuits en utilisant une variété de méthodes telles que la cuisson, la friture et la cuisson au gril. Grillage la lotte vous permet de cuire rapidement sous la chaleur élevée, ce qui permet de verrouiller dans les jus de fruits et de garder le poisson humide de. Les choses dont vous aurez besoin
2 c. beurre
petite casserole de poulet de chair de moule antiadhésif

Pinceau
assaisonnements secs
Fork
Instructions

1. Faire fondre 2 c. de beurre sur le dessus du poêle dans une petite casserole à feu moyen-élevé.
   

2. Préchauffer le gril du four, et pulvériser la poêle avec un spray anti-adhésif ou graisser la poêle avec le beurre.
   
   

3. Badigeonner les deux côtés de la lotte avec le beurre fondu. Appliquez vos assaisonnements secs préférés pour les poissons.
   

4. Placez la lèchefrite de 4 à 5 pouces loin de la chaleur.
   

5. Griller la lotte pour cinq à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il apparaisse opaque et qu'il se défasse facilement à la fourchette.