Comment faire cuire Lutjan (10 étapes)

Snappers sont des poissons d'eau de mer que l'on trouve principalement dans les eaux tropicales chaudes. Non seulement ils sont populaires auprès des pêcheurs à la ligne, ils sont aussi un poisson populaire servi à de nombreux restaurants. Bien qu'il existe plusieurs espèces de vivaneaux, chacun est bon lorsqu'il est cuit. Leur goût aromatisé douce et une texture feuilletée rendent populaire auprès des convives qui ont un penchant pour les poissons. Il ya assez peu de moyens que vous pouvez faire cuire vivaneaux, en fonction de ce que vous avez un goût pour
. Choses que vous devez
huile de friture panGrillSnapperMayonnaiseCooking oilCooking sac spraySeasoningsCorn mealFlourLarge bowlPlastic
Griller Snapper

1. Allumez votre charbon ou de gaz grill et lui permettre de se réchauffer. Les charbons doivent être chaude mais pas flamboyant lorsque vous placez vos poissons sur le gril pour cuisiner. Vaporisez votre rack grill avec un spray d'huile de cuisson afin que votre poisson ne sera pas coller à lui et séparer.
   

2. Lavez vos poissons et le placer sur une serviette en papier pour absorber l'excès d'humidité. Saupoudrer les assaisonnements de votre choix sur les deux côtés de votre poisson. Vous pouvez utiliser les assaisonnements tels que le sel, le poivre, l'ail ou des autres à votre goût.
   

3. Placez votre poisson dans un grand bol en plastique. Placez plusieurs cuillerées à soupe bombées de la mayonnaise dans le bol avec votre poisson. Prenez vos mains et mélanger la mayonnaise sur le poisson jusqu'à sa entièrement revêtu. La mayonnaise va garder votre poisson humide et l'aider de coller à la grille. Le poisson ne sera pas avoir un goût de mayonnaise quand il est fait que la mayonnaise va cuire off.
   

4. Placez votre vivaneau couché sur la grille du barbecue. Laissez-le cuire pendant environ 5 à 8 minutes de chaque côté. Essayez de tourner le poisson qu'une seule fois tandis que son sur le gril. Si vous continuez à tourner au-dessus, vous avez la chance de le poisson déchirer et de tomber dans les charbons ardents.
   

5. Retirez le vivaneau de la grille quand il est fait. La viande doit être blanche, ferme et écailler dehors quand vous piquez avec une fourchette.
   Frying Snapper
   

   1. Lavez votre vivaneau et le mettre de côté jusqu'à ce que vous avez mélangé votre revêtement qui va aller à l'extérieur de celui-ci.
      

   2. La place des quantités égales de farine de maïs et la farine dans un grand sac en plastique. Ajouter tout type d'assaisonnements au mélange que votre désir. Vous pouvez utiliser les assaisonnements tels que le sel, le poivre, l'ail ou autre. Secouez le sac pour bien mélanger les ingrédients.
      

   3. Placez vos poissons dans le sac, une pièce à la fois. Secouez le sac pour recouvrir complètement le poisson. Placez chaque morceau de poisson sur une plaque une fois que vous avez couvert avec le revêtement.
      

   4. Faites chauffer une poêle sur feu moyen-élevé avec environ 2 pouces d'huile en elle. Vous savez l'huile est prêt à être cuit dans lorsque vous déposez une petite goutte d'eau en elle et elle commence à apparaître.
      

   5. Mettez vos morceaux de vivaneau dans l'huile chaude et faites cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le revêtement se tourne de couleur brun doré. Essayez de tourner votre poisson qu'une seule fois pendant le processus de cuisson. Vous ne voulez pas tomber en morceaux en bidouillant avec elle trop. Retirez votre poisson de la poêle et égouttez-les sur une serviette en papier, une fois que le poisson est cuit. La viande doit être ferme, blanc et écailler morceaux quand piquer avec une fourchette.