Quel est le contaminant le plus couramment trouvé dans le poisson ?

Le contaminant le plus couramment trouvé dans le poisson est le mercure. Le mercure pénètre dans les poissons à partir des eaux polluées et peut s'accumuler dans les tissus des poissons. Manger trop de poisson contenant du mercure peut entraîner des problèmes de santé, tels que des lésions nerveuses, des troubles du développement et des problèmes de mémoire.