- | Food & Drink >> Nourriture Boisson >> Plats Principaux >> grillage >>
Comment jupe Grill Steak (8 étapes)
Avant de faire le même repas comme d'habitude ce soir, considèrent la cuisine jupe steak sur le gril. Vous êtes probablement familier avec les steaks de la jupe, en raison de leur présence importante dans les fajitas. Un steak de jupe est pleine de saveur et provient de la membrane d'une vache. Le steak cuit sur le gril mieux une fois que les marinades de steak. Mariner le steak de jupe aide attendrir. Une fois que vous apprendrez à grill steak jupe, vous aurez une autre option peu coûteuse et rapide dîner
. Choses que vous devez
1 8 oz steak jupe
viande maillet
1 c.
sucre 1 c. sel
1 c. poivre du
1 c. poivre de cayenne
1/4 tasse d'huile d'olive
thermomètre de cuisson
Instructions
-
Coupez l'excès de graisse du steak de jupe. Utilisez un maillet à viande pour aider à attendrir.
-
Mélanger le sucre, le sel, le poivre et le piment de Cayenne dans un bol à mélanger. Mélanger les ingrédients secs ensemble. Ajouter un quart de tasse d'huile d'olive au mélange sec. Incorporer l'huile d'olive complètement dans le mélange, la création d'une pâte sèche.
-
Frottez les assaisonnements sur le steak de jupe. Assurez-vous que vous couvrez les deux côtés du steak de jupe avec le hic de l'assaisonnement.
-
Placer le bifteck de la jupe dans un sac ou un contenant scellé. Réfrigérer le steak de 12 à 24 heures pour mariner avec l'assaisonnement.
-
Retirer le bifteck de la jupe du réfrigérateur. Laisser le steak à rester à la température ambiante pendant une heure seulement. Ne pas laisser le steak sur plus de 2 heures pour empêcher la croissance des bactéries.
-
Préchauffer le gril pour le steak à moyen-élevé. Essayez de maintenir la température de la grille autour de 300 à 350 degrés. Si vous utilisez un barbecue au charbon de bois, de permettre aux charbons pour chauffer pendant 30 minutes. Cela permettra au feu de brûler vers le bas et permettra d'éviter la viande provenant de la combustion.
-
Sear le steak de jupe sur le gril. Placer le bifteck directement sur la grille, et le saisir pour deux minutes. Une fois que les gâchettes de steak de jupe, retournez le bifteck et le saisir pour deux minutes supplémentaires. Seulement tourner le steak de jupe par-dessus une fois sur le gril.
-
Retirer le bifteck de la grille une fois qu'il a une température interne de 160 à 170 degrés. Servir immédiatement le steak de jupe.
Previous:Comment nettoyer Grills après l'utilisation Extincteurs
Next: Comment griller un poulet sur une rôtissoire verticale (5 étapes)
Nourriture Boisson
- Comment faire Buffalo Wing Paner
- Comment Pickle oeufs avec du vinaigre distillé (8 étapes)
- Comment faire cuire Brussel Sprout Verts
- Volume de lait cuit à la vapeur pour un Cappuccino
- Comment faire une vinaigrette à salade Spritzer (5 étapes)…
- Comment faire cuire un frais, crabe entier
- Faible teneur en sel assaisonnements pour Porc
- Quels Pains à utiliser pour Bruschetta
grillage
- Comment faire un simple demi-glace
- Comment Grill Beer Can Chicken
- Comment barbecue Filet de boeuf
- Électrique Vs. Fumeur Propane Smoker
- Comment la fumée de porc Butt dans un fumeur de propane (11…
- Briquettes vs charbon de bois forfaitaire
- Comment griller un steak Tender
- Assaisonnement pour Steaks de porc BBQ
- Conseils sur les économies Hot Buns Dog
- Comment porc barbecue
grillage
- Campbell Soup Recipes
- Recettes de poulet
- Crock Pot Recipes
- Recettes de canard
- Entree Recettes
- Recettes de poisson
- grillage
- Recettes à base de viande
- Meatloaf Recettes
- Recettes de pâtes
- Côtelette de porc Recettes
- Recettes volaille
- Quiche Recettes
- Repas rapide et facile
- Recettes de fruits de mer
- crustacés Recettes
- Mijoteuse Recettes
- Sushi
- Turquie Recettes
- Recettes de chevreuil