Burgers, saucisses et hot-dogs peuvent être des choix de grillades évidentes, mais étant plus créatif prend un petit effort supplémentaire et de la récompense en vaut la peine. Considérez griller un poulet entier, par exemple. Il suffit d'utiliser la chaleur indirecte et continuer à tourner le poulet jusqu'à ce que la peau est dorée de tous les côtés et d'un thermomètre à viande indique 170 degrés Fahrenheit. Qu'en est-il des brochettes de porc? Couper les côtelettes de porc désossées en 3/4 pouces cubes, placer dans un grand sac en plastique, ajouter un assaisonnement (comme secousse, par exemple) et secouer le sac scellé pour enrober la viande. Piquer les morceaux et les faire griller à feu moyen, en tournant de temps jusqu'à ce que doré de tous les côtés. Ne pas oublier l'agneau. Demandez à votre boucher de couper, diviser et désosser tout un gigot d'agneau, qui vous laissera avec environ 5 livres de viande. Faire mariner la viande pendant la nuit. Essayez une marinade asiatique sucré à la sauce hoisin, le vinaigre de riz, le miel, l'ail et la sauce de soja. Grill la viande la nuit suivante.

Légumes

Brochettes ne sont pas la seule option de légumes-friendly griller. Oreilles entières de maïs décortiqués peuvent être réglés directement sur la grille. Couper les oignons et rouge, orange, jaune et poivrons verts, les mélanger avec l'huile d'olive et un peu de sel et de poivre avant de les emballer dans un sachet en aluminium. Placez la poche sur le gril et faire cuire jusqu'à ce que les tranches soient tendres. Vous pouvez les utiliser pour faire des fajitas. Couper toute une aubergine en rondelles épaisses 1/2 pouces, badigeonner les deux côtés avec de l'huile d'olive, saupoudrer de sel et de poivre, et un grill à chaleur indirecte jusqu'à cuisson, en retournant une fois. Salades de haricots sont toujours une belle, riche en protéines accompagnement de légumes grillés.
Fruit

Vous pouvez également préparer un dessert fruité sur le gril à manger seul ou à la cuillère sur la crème glacée. Les bananes et les ananas sont de bons choix. Peler les bananes mûres et les couper en deux sur la longueur; couper un ananas pelé en quatre longues cales. Mélanger deux parties de jus de lime, le miel d'une partie, de cannelle moulue et de clou de girofle moulu. Préparer la grille du gril aérosol de cuisson avant de placer les bananes et le côté coupé vers le bas de l'ananas. Les badigeonner avec le mélange de chaux pendant qu'ils cuisinent. Les bananes seront cuire beaucoup plus rapide (environ deux minutes de chaque côté) que l'ananas (environ quatre minutes de chaque côté).