Comment faire Satay Marinade (4 étapes)

Satay est un plat asiatique composé de grillades, brochettes de viande servie avec une sauce satay piquant. La viande de poulet est typiquement, mais d'autres viandes telles que le boeuf ou de porc peuvent être utilisés. La viande est d'abord mis à mariner dans la sauce satay qui est similaire à d'autres sortes de sauces d'arachide populaires dans la cuisine thaï. Après mariner la viande pendant une couple d'heures, il est grillé sur des brochettes en bois et servi avec ou sans sauce supplémentaire. Cette sauce offre un moyen simple et délicieux pour créer un délicieux repas
. Choses que vous devez
mélange bol
1 gousse d'ail
2-3 cuillères à soupe de beurre d'arachide crémeux
1/2 tasse la sauce de soja
1/4 tasse de jus de citron
1 cuillère de mélasse
2 cuillères à soupe de poudre de curry
Instructions

1. écraser l'ail.
   

2. Mélanger l'ail écrasé et le reste des ingrédients avec deux cuillères à soupe de beurre d'arachide dans un bol à mélanger. Remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
   

3. Goûtez la marinade. Ajouter le reste du beurre d'arachide, si désiré. Vous pouvez également ajouter une petite quantité d'eau pour diluer la sauce, si elle est trop forte ou épais.
   

4. Définir un peu de sauce de côté pour servir avec la viande plus tard. Placer la viande dans un sac plastique ou un bol peu profond avec le reste de la marinade et laisser mariner pendant deux heures avant de les griller.