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Puis-je utiliser mon tapis de gril sur une cuisinière électrique ?
Les cuisinières électriques produisent de la chaleur grâce à un élément chauffant situé *directement sous* la surface. Cela signifie que la chaleur est dirigée vers le haut et peut facilement brûler le tapis du gril, le provoquant ainsi à se déformer et à libérer potentiellement des fumées toxiques.
De plus, la chaleur produite par les cuisinières électriques n’est pas répartie aussi uniformément que celle des cuisinières à gaz, ce qui rend le contrôle de la température plus difficile. Cela peut entraîner des points chauds qui peuvent endommager davantage le tapis du gril et provoquer une cuisson inégale des aliments.
Pour ces raisons, il est préférable d'éviter d'utiliser des tapis de gril sur une cuisinière électrique et d'opter plutôt pour des ustensiles de cuisine spécialement conçus pour la cuisson électrique.
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