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Quelle est la température habituelle d’un barbecue ?
- Fumage faible et lent :225–250 °F (107–121 °C)
- Rôtissage chaud et rapide :400 à 500 °F (204 à 260 °C)
- Saisir pour la formation de croûte :600 à 900 °F (315 à 482 °C)
Nourriture Boisson
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