A quoi sert une presse à gril double en fonte ?

Une double presse à gril en fonte est utilisée pour cuire uniformément les aliments sur un gril. Il se compose de deux lourdes pièces de fonte articulées ensemble. La pièce inférieure est dotée d'une grille surélevée qui s'adapte aux aliments, tandis que la pièce supérieure est plate. La presse est placée sur les aliments sur le gril puis fermée, appuyant sur les aliments et les cuisant uniformément.

L’un des principaux avantages de l’utilisation d’une presse-grill est qu’elle vous permet de cuire les aliments plus rapidement et plus uniformément. En appuyant sur les aliments, vous pouvez réduire le temps de cuisson et vous pouvez également vous assurer que les aliments sont complètement cuits. De plus, une presse à gril peut aider à créer des marques de gril sur les aliments, ce qui peut ajouter de la saveur et un attrait visuel.

Les presses à gril sont disponibles dans une variété de tailles et de formes. Certains modèles sont conçus pour s'adapter à un seul brûleur sur une cuisinière, tandis que d'autres sont suffisamment grands pour s'adapter à un gril entier. Il existe également des presses à gril spécialement conçues pour être utilisées avec certains types d'aliments, comme les hamburgers, les steaks ou le poisson.

Dans l’ensemble, une presse-grill peut être un outil polyvalent pour cuisiner une variété d’aliments. Cela peut aider à cuire les aliments plus rapidement et uniformément, à créer des marques de gril et à ajouter de la saveur à vos repas.