Les saucisses peuvent être fumé, salé ou crus. Vérifiez l'emballage pour la cuisson directions. Bien que complètement cuit fumé ou charcuterie pourrait être servi dès le paquet, chauffer les améliore la saveur. Les saucisses crues à base de poulet doivent être cuits avant de les servir et atteignent une température interne de 165 degrés Fahrenheit avant de les servir. Les saucisses crues à base de porc, de veau ou de bœuf doivent atteindre une température interne de 160 F.
Casseroles et légumes farcis

Rechargez votre casserole préférée en échange de la viande pour saucisses épicées. Par exemple, le poulet cuit dans le riz prend une saveur cajun lorsque vous utilisez andouille. Ajouter la saucisse de macaroni et fromage pour une version adulte de la favorite d'un enfant. Utilisez un bratwurst saucisses épicées avec une casserole de pommes de terre et le chou. légumes Stuff tels que les champignons portobello, poivrons verts ou de la courge. Couper les saucisses et cuire avec des oignons, de l'ail, des échalotes ou poireaux. Ajouter autant de riz cuit ou de chapelure que vous avez la saucisse de faire la farce.
Soupes, ragoûts et le Chili

L'avantage de soupes, les ragoûts et le chili est double. Une fois les ingrédients sont prepped ces plats cuire sans beaucoup d'attention de votre part. Le deuxième avantage est tout ce que vous devez ajouter pour un repas complet est peut-être un peu de pain croustillant. Gumbo comprend toutes sortes de viandes et de légumes mais presque toujours la saucisse épicée. Un plat de signature de cuisiniers portugais est une soupe faite avec du chorizo ​​épicé saucisse, chou et pommes de terre. Il est copieux et satisfaisant. Vous pouvez utiliser le bouillon de poulet pour la base, mais la saucisse est si savoureux que vous pourriez utiliser seulement de l'eau. Faire une daube italienne avec des morceaux de saucisse chaude italienne, aubergines, oignons et poivrons verts. Trente minutes avant le ragoût se fait jeter dans un peu de riz ou de petites pâtes comme orzo. Chili épicée obtient sa saveur de la saucisse ainsi que les haricots, l'ail et le cumin. Ajouter les légumes hachés comme les carottes et les courges d'été pour compléter le plat.

Plats de pâtes et sauces

Coup de pied dans votre sauce pour pâtes à base de tomates avec du chorizo ​​cuit émietté . Vous pensez peut-être pepperoni est seulement pour la pizza, mais détrompez-vous. Dice toute pepperoni ou couper les fines tranches en lamelles et mélanger avec de l'huile d'olive, les olives, les câpres et les pâtes chaudes pour un dîner rapide. Au lieu de la viande hachée dans votre lasagne, utilisez la saucisse. Couper les saucisses en rondelles et cuire complètement. Couche avec des nouilles de lasagne, de fromage et de feuilles fraîches d'épinards de bébé.
Grande sur le gril

Il peut être un défi pour griller des saucisses épicées premières. L'extérieur peut devenir carbonisé avant que l'intérieur soit cuit. Une façon de prévenir qui est à mijoter les saucisses crues jusqu'à ce qu'ils soient cuits et finir sur le gril jusqu'à ce que la peau soit dorée sombre. Pendant que vous y êtes, poivrons de mer, à la fois douces et épicées, oignons et pour un accompagnement.