Combien de temps le jambon fumé reste-t-il frais à température ambiante ?
Le jambon fumé ne se conservera qu’environ 2 heures à température ambiante. S'il est exposé à des températures comprises entre 40 et 140 degrés Fahrenheit pendant plus de 2 heures, le jambon peut commencer à développer des bactéries et devenir dangereux à consommer.
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