Prime Beef est un acronyme pour ?
Il n’existe pas d’acronyme pour « bœuf de première qualité ». Le « bœuf de première qualité » est un terme de classement utilisé pour décrire le bœuf de la plus haute qualité disponible aux États-Unis. Il est attribué par le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) au bœuf qui répond à des normes spécifiques en matière de persillage, de maturité et de texture.
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