Quelle viande est la meilleure pour la viande de cerf ou de bœuf ?

Viande de cerf

* Moins gras que le bœuf, le porc ou le poulet

* Plus riche en protéines que le bœuf, le porc ou le poulet

* Moins de cholestérol que le bœuf, le porc ou le poulet

* Riche en fer, zinc et vitamine B12

* Plus maigre que le bœuf, le porc ou le poulet

* Plus riche en acides gras oméga-3 que le bœuf, le porc ou le poulet

Bœuf

* Plus riche en protéines que la viande de cerf

* Plus riche en matières grasses que la viande de cerf

* Plus riche en cholestérol que la viande de cerf

* Riche en fer, zinc et vitamine B12

*Moins maigre que la viande de cerf

* Moins riche en acides gras oméga-3 que la viande de cerf