Quelles sont les recettes faciles avec du bœuf haché ?
1. Burritos au bœuf et aux haricots :
- Faire dorer le bœuf haché avec les oignons, l'ail et l'assaisonnement pour tacos.
- Ajoutez les haricots noirs, le maïs et la salsa. Laissez mijoter quelques minutes.
- Remplissez les tortillas avec le mélange de bœuf et de haricots, le fromage râpé, la laitue et les tomates.
- Rouler les tortillas et servir avec du guacamole, de la crème sure et un supplément de salsa.
2. Spaghetti et boulettes de viande :
- Mélanger le bœuf haché avec la chapelure, le parmesan, les œufs et les assaisonnements.
- Roulez le mélange en petites boules et faites-les dorer dans une poêle.
- Préparez une sauce tomate en faisant revenir les oignons et l'ail, en ajoutant les tomates concassées et en laissant mijoter jusqu'à épaississement.
- Ajoutez les boulettes de viande à la sauce et laissez mijoter encore quelques minutes.
- Servir sur des nouilles spaghetti cuites.
3. Sauté de bœuf et brocoli :
- Faites chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle. Ajoutez le bœuf haché et faites-le dorer.
- Ajouter les fleurons de brocoli hachés et faire sauter jusqu'à tendreté.
- Ajouter un mélange de sauce soja, de sauce d'huîtres et de fécule de maïs dissoute dans l'eau.
- Porter à ébullition, puis laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Servir sur du riz au jasmin cuit à la vapeur.
4. Bœuf Stroganoff en une seule casserole :
- Faire revenir le bœuf haché avec les oignons et l'ail dans une grande casserole.
- Ajouter les champignons tranchés et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Incorporer un mélange de bouillon de bœuf, de crème sure, de pâte de tomate et de sauce Worcestershire.
- Portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Ajoutez les nouilles aux œufs cuites et mélangez.
- Servir avec de la crème sure supplémentaire et du persil haché.
5. Poivrons farcis :
- Mélanger le bœuf haché avec le riz cuit, les oignons sautés, l'ail et les assaisonnements.
- Coupez le dessus des poivrons et retirez les graines.
- Remplissez les poivrons avec le mélange de bœuf.
- Arrosez d'huile d'olive, de sel et de poivre. Cuire au four à 375 °F (190 °C) pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et que la garniture soit bien cuite.
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