Qu'est-ce qu'une tomate steak ?

Les tomates Beefsteak sont un type de tomate connue pour sa grande taille, sa texture charnue et sa saveur sucrée. Ils sont généralement de couleur rouge foncé et ont une forme légèrement oblongue. Les tomates Beefsteak sont souvent utilisées pour préparer des sandwichs et des salades, ainsi que pour cuisiner des sauces et des soupes. Leur grande taille les rend idéales pour les trancher en tranches épaisses et juteuses, et leur profil de saveur unique les distingue des autres variétés de tomates. Ils sont relativement faciles à cultiver et peuvent être trouvés dans de nombreux jardins familiaux et marchés de producteurs, en particulier pendant les mois d'été.