Combien de glucides y a-t-il dans le steak de surlonge?

Il n’y a aucun glucide dans le steak de surlonge. Le steak de surlonge est une coupe de bœuf extraite de la longe courte. Il s’agit d’un morceau de viande maigre, riche en protéines et faible en gras.