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Idées pour Gnocchi et Boeuf
bouffées d'appel d'offres de pâtes absorbent les saveurs de la viande bovine, que ce soit les lanières de boeuf, cubes ou la terre. Gnocchi est pas cher à faire, mais la formation des petits oreillers peut être un peu difficile. Ne vous inquiétez pas: gnocchi est vendu frais ou congelé dans les épiceries. Faire cuire dans l'eau bouillante jusqu'à ce que le gnocchi flotte à la surface, et il est prêt à combiner avec du boeuf, sauce, assaisonnements et autres ingrédients.
Change Up les Sauces
Une sauce à base de tomates est l'accompagnement classique pour gnocchi et le boeuf, mais vous pouvez également utiliser une sauce Alfredo ringard. Il plonge dans les crevasses de la gnocchi et complète le boeuf. Ou, ajouter le boeuf sauce faite à partir des jus de cuisson lorsque vous faire sauter le boeuf. Si vous ne disposez pas de suffisamment de jus de cuisson, vider une boîte de bouillon de boeuf faible en sodium dans la sauteuse. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que le bouillon est réduit de moitié.
Voler d'autres plats
Laissez autres plats inspirer votre propre création de gnocchi et le boeuf. Optez pour un fromage saveur steak Philly en ajoutant du fromage cheddar, poivrons sautés et oignons à la viande de bœuf et gnocchi. Sinon, utilisez boeuf Stroganoff comme une source d'inspiration pour un plat chaud comprenant, gnocchi drainé, mélangé avec de la crème sure ou de yogourt sans gras et en tranches, champignons cuits. Disposer les lanières de boeuf sur le dessus du mélange de gnocchi et garnir d'une cuillerée de crème sure et une pincée de persil haché. Pour un plat grec thème, combiner gnocchi avec hachées olives Kalamata, fromage feta, huile d'olive, des morceaux de poivrons verts frais et les cubes de boeuf cuit.
Italienne Inspiration
Faites la tarte de berger italien avec des gnocchis à la place de pommes de terre en purée que la croûte. Couche les gnocchis sur le fond d'une casserole de cuisson pulvérisé avec de l'huile de cuisson, et garnir d'une couche de maïs cuit, le boeuf puis broyé, et enfin une autre couche de gnocchis. Verser une boîte de crème de champignons, le céleri ou de la soupe de tomate sur la tarte et faire cuire jusqu'à ce que bouillonnant. Ou, faire une lasagne, avec des couches de gnocchi, fromage ricotta, le boeuf haché et épinards surgelés drainé. Nappez de sauce marinara et saupoudrer avec le fromage; cuire jusqu'à ce que le plat soit bien chaud. Pour faire un plat cannelloni farci de style, utiliser des bandes d'aubergine, coupées longitudinalement en longues bandes larges, plongé dans l'eau bouillante pour les ramollir. Placez les gnocchis et le boeuf cuit sur la fin d'une bande d'aubergine et rouler. Couvrir les bandes d'aubergines farcies avec votre sauce pour pâtes préférée et faites cuire jusqu'à ce que l'aubergine soit tendre.
Stew It Up
Gnocchi sont un croisement entre farine-ou semolina- pâtes à base et une boulette de pomme de terre, afin d'utiliser les gnocchis comme une touche de finition pour le ragoût de boeuf au lieu de pommes de terre, boulettes ou des biscuits. Comme les gnocchi réchauffent dans le ragoût, ils épaississent la sauce, mais ne les pas trop cuire. Ajoutez-les à votre recette préférée de ragoût de bœuf au cours des dernières 10 à 20 minutes de cuisson. Si vous utilisez une cocotte, ajouter les gnocchis au cours des dernières 30 à 40 minutes de cuisson.
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