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Comment savoir Lorsque pâtes à lasagne sont effectuées (3 étapes)
Plusieurs types de nouilles sont disponibles pour lasagne; certains lasagnes doivent être bouillie avant de cuire une lasagne, tandis que d'autres ne le font pas. Nouilles fraîches (ou nouilles faites maison) ne doivent pas être pré-cuit, et ni ne les nouilles sèches étiquetés «prêt à cuire." Pâtes sèches traditionnels doivent être bouillie avant d'assembler et de faire cuire votre lasagne. Si vous préparez votre lasagne correctement et ajoutez beaucoup de sauce, vos nouilles doivent être effectués après la cuisson pendant 40 à 60 minutes.
Instructions
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Faites bouillir vos nouilles avant de monter votre lasagne si vous utilisez une variété séchée classique: des nouilles bouillir pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient flexibles. Les nouilles continueront à cuire dans le four, de sorte qu'ils ne devraient pas être entièrement cuits à ce stade. Vos nouilles sont faites quand les pâtes se déplace facilement, mais est encore moelleuse et dense dans le centre. Égoutter les pâtes et laisser refroidir légèrement avant d'assembler votre lasagne.
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Assemblez vos pâtes, la sauce et les garnitures dans le plat à lasagne. L'humidité de la sauce aidera cuire vos pâtes (il est particulièrement important d'avoir beaucoup de sauce si vous utilisez des nouilles séchées prêtes pour le four). Placez la lasagne assemblé dans un four préchauffé, recouverts d'une feuille d'étain.
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Faites cuire les lasagnes pour 40 à 60 minutes, selon la recette que vous utilisez. Lorsque les nouilles sont cuites, vous remarquerez la sauce bouillante sur les bords de la casserole. Insérez un cure-dent dans la lasagne. Si le cure-dent va facilement dans sans beaucoup de résistance, les nouilles sont faites, et votre lasagne est prêt.
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