les pâtes de blé entier contiennent-elles beaucoup de glucides ?

Les pâtes de blé entier sont une bonne source de glucides, fournissant environ 43 grammes par portion de 100 grammes. C'est plus que la quantité trouvée dans les pâtes blanches, qui contiennent généralement environ 36 grammes de glucides par portion de 100 grammes. La grande majorité des glucides contenus dans les pâtes de blé entier se présentent sous forme de glucides complexes, qui sont absorbés plus lentement par l’organisme et peuvent fournir une source d’énergie constante. De plus, les pâtes de blé entier sont également une bonne source de fibres alimentaires, ce qui peut vous aider à vous sentir rassasié et satisfait après avoir mangé.