J'ai besoin d'une recette de sauce à spaghetti qui servira à la célébration de la table de la Saint-Joseph à l'église ?

Ingrédients :

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 2 oignons hachés

- 2 gousses d'ail émincées

- 1 livre de bœuf haché

- 1 livre de saucisses italiennes, boyaux retirés

- 2 boîtes (28 onces) de tomates concassées

- 2 boîtes (15 onces) de sauce tomate

- 1 tasse d'eau

- 1/2 tasse de vin rouge

- 1/4 tasse de basilic frais haché

- 1/4 tasse de persil frais haché

- Sel et poivre au goût

- Parmesan, pour servir (facultatif)

Instructions :

1. Dans une grande casserole ou une cocotte à feu moyen, faites chauffer l'huile d'olive.

2. Ajoutez les oignons et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes.

3. Ajoutez l'ail et faites cuire encore 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

4. Ajouter le bœuf haché et les saucisses italiennes et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes.

5. Incorporez les tomates concassées, la sauce tomate, l'eau et le vin rouge.

6. Porter à ébullition, puis réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à 2 heures.

7. Incorporez le basilic, le persil, le sel et le poivre.

8. Servir sur des spaghettis cuits avec du parmesan râpé, si désiré.