Combien de temps faites-vous cuire un rôti de porc désossé de 2,67 livres ?

Le temps de cuisson d'un rôti de porc désossé de 2,67 lb peut varier en fonction de la coupe spécifique de porc et du niveau de cuisson souhaité. En règle générale, un rôti de porc désossé peut être cuit pendant environ 20 à 25 minutes par livre à une température du four de 375 degrés Fahrenheit (190 degrés Celsius). Pour déterminer si le rôti est cuit au degré de cuisson souhaité, vous pouvez utiliser un thermomètre à viande pour mesurer la température interne du rôti. L'USDA recommande de cuire le porc à une température interne de 145 degrés Fahrenheit (63 degrés Celsius). Référez-vous toujours aux recettes spécifiques ou aux instructions de cuisson pour connaître les temps et les températures de cuisson plus précis.