Combien de temps faites-vous cuire le bœuf Tri Tip sur une rôtissoire ?
Le temps nécessaire à la cuisson du tri-tip sur une rôtissoire varie en fonction de la taille du rôti et du niveau de cuisson souhaité. Un rôti à trois pointes de 2 livres prendra environ 1 heure pour cuire jusqu'à ce qu'il soit mi-saignant, tandis qu'un rôti de 3 livres prendra environ 1 heure et 15 minutes. Si vous souhaitez que le rôti soit plus bien cuit, vous pouvez augmenter le temps de cuisson de 15 à 20 minutes.
Pour cuisiner du tri-tip sur une rôtissoire, vous aurez besoin des éléments suivants :
* Un rôti à trois pointes
* Un grill rôtissoire
* Un thermomètre à viande
Instructions:
1. Préchauffez votre gril à 350 degrés Fahrenheit.
2. Rincez le rôti et séchez-le.
3. Assaisonnez le rôti avec du sel, du poivre et toute autre épice souhaitée.
4. Placez le rôti sur le tournebroche et fixez-le en place.
5. Faites cuire le rôti pendant la durée souhaitée ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 130 degrés Fahrenheit pour une cuisson mi-saignante ou 140 degrés Fahrenheit pour une cuisson bien cuite.
6. Laissez le rôti reposer 10 à 15 minutes avant de le découper et de le servir.
Voici quelques conseils pour cuisiner du tri-tip sur une rôtissoire :
* Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que le rôti est cuit à la cuisson désirée.
* Ne pas trop cuire le rôti, car il peut devenir dur.
* Laissez le rôti reposer 10 à 15 minutes avant de le découper et de le servir, afin que le jus puisse se redistribuer.
* Le Tri-tip est une excellente coupe de bœuf pour recevoir, car elle est relativement peu coûteuse et facile à cuisiner.
* Servez le tri-tip avec vos accompagnements préférés, comme de la purée de pommes de terre, des légumes rôtis ou une salade.
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