Qu’est-ce que le rôti de porc est amusant ?

Le chow fun au porc rôti est un plat cantonais populaire composé de larges nouilles de riz, de rôti de porc et de légumes. Les nouilles sont sautées avec du porc, des légumes et une sauce à base de soja jusqu'à ce qu'elles soient enrobées d'une sauce savoureuse. Le chow de porc rôti est souvent servi comme plat principal, mais il peut également être servi comme plat d'accompagnement.

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer un chow au rôti de porc amusant :

- Rôti de porc, tranché finement

- Nouilles de riz, trempées dans l'eau chaude jusqu'à ce qu'elles soient tendres

- Des légumes, comme du brocoli chinois, des carottes et des oignons

- Sauce soja

- Sauce aux huîtres

- du vin de Shaoxing

- Poivre blanc

- Huile

Instructions:

1. Faites chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle à feu moyen-vif.

2. Ajoutez le rôti de porc et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.

3. Ajoutez les légumes et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

4. Ajoutez les nouilles et faites sauter jusqu'à ce qu'elles soient enrobées de sauce.

5. Ajoutez la sauce soja, la sauce aux huîtres, le vin de Shaoxing et le poivre blanc.

6. Faites sauter jusqu'à ce que les nouilles soient bien chaudes et que la sauce épaississe.

7. Servir immédiatement.

Le chow fun au rôti de porc est un plat délicieux et facile à préparer qui peut être apprécié par tout le monde. Il est parfait pour un repas rapide en semaine ou une fête le week-end.