Quels autres mots pour désigner le porc dans l’alimentation ?
Voici quelques mots utilisés pour faire référence au porc dans le contexte alimentaire :
- Lard
- Jambon
- Saucisse
- Salami
- Prosciutto
- Pancetta
- Poitrine de porc
- Épaule de porc
- Longe de porc
- Filet mignon
- Jarret de jambon
- Porc haché
- Porc effiloché
- Côtes levées
- Côtes levées de dos
- Côtes levées à la campagne
- Côtes levées façon Saint-Louis
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