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Comment faire une omelette Turquie
Les restes de dinde ne devrait jamais se perdre quand vous avez des oeufs pour omelettes sur la main. Certaines personnes ne retournent omelettes quand ils les cuire, laissant les oeufs légèrement coule à l'intérieur. Si vous préférez utiliser vos œufs cuits plus ou sont préoccupés par leur fraîcheur, cette méthode fait en sorte qu'ils sont bien cuits. Sert un
. Choses que vous devez
1/4 c. fromage cheddar râpé
3 gros œufs à température ambiante
poivre au goût sel au goût
3 oignons verts hachés
1/4 c. déchiqueté restes de dinde
3 c. beurre non salé divisé
Omelette poêles de Couteaux de Epicerie du Chef de Bols de les Plaques de les Spatules
Instructions
-
Faire revenir les échalotes dans 1 cuillère à soupe. beurre pendant une minute. Mélanger les échalotes avec la Turquie râpé et le fromage râpé dans un bol et réserver.
-
Battre les œufs, le sel et le poivre dans un petit bol avec une fourchette jusqu'à ce que les œufs sont moelleux.
-
Faire fondre le beurre dans une poêle à omelette à feu moyen-élevé.
-
Quand le beurre a cessé de mousse, ajouter les oeufs.
-
Laissez les œufs reposer pendant quelques secondes de sorte qu'ils commencent à coaguler.
-
Incorporer les oeufs rapidement avec une fourchette et permettent de mettre les œufs à nouveau, en inclinant la poêle pour que l'omelette glisse vers le bord de la casserole.
-
Cook omelette pendant quelques secondes de sorte qu'elle dore légèrement, puis tournez soigneusement cours avec une spatule.
-
Propagation mélange de dinde, fromage et l'oignon au centre de l'omelette.
-
Quand deuxième côté de l'omelette soit légèrement dorée, faites glisser l'omelette sur une assiette et replier.
-
Servir.
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