La crème de lait dans une recette ?

Crème de lait est un type de crème épaisse populaire dans la cuisine latino-américaine. Il est fabriqué à partir de lait frais chauffé puis écrémé. Le résultat est un liquide épais et crémeux qui contient plus de matières grasses que le lait ordinaire. La crème de leche est souvent utilisée dans les soupes, les ragoûts et les sauces, ainsi que dans les desserts.

Voici quelques recettes qui utilisent de la crème de leche :

Soupe de maïs mexicaine : Cette soupe est composée de maïs frais, de bouillon et de légumes. De la crème de leche est ajoutée à la fin pour lui donner une texture riche et crémeuse.

Sopa de Pollo y Arroz : Ce plat péruvien est une soupe au poulet et au riz préparée avec une variété de légumes. De la crème de leche est ajoutée à la soupe pour lui donner une texture crémeuse et ajouter de la saveur.

Churros avec salsa de chocolat : Ces pâtisseries espagnoles sont préparées à partir de pâte frite enrobée de sucre. Ils sont souvent servis avec une sauce chocolatée à base de crème de lait et de pépites de chocolat.

Gâteau Tres Leches : Ce gâteau mexicain est composé de trois types de lait :du lait concentré, du lait concentré et de la crème de leche. Le gâteau est moelleux et moelleux, et il a une saveur sucrée et crémeuse.