Où peut-on trouver une recette facile de crêpe Suzette ?

Ingrédients :

- 1 tasse de farine tout usage

- 2 cuillères à soupe de sucre

- 1/4 cuillère à café de sel

- 2 œufs

- 1 tasse de lait

- 2 cuillères à soupe de beurre fondu

- 1/4 tasse de jus d'orange

- 1/4 tasse de sucre

- 1 cuillère à soupe de Grand Marnier

- 1 cuillère à soupe de beurre, pour servir

Instructions :

1. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, le sucre et le sel.

2. Dans un autre bol, fouettez ensemble les œufs, le lait et le beurre fondu.

3. Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et fouettez jusqu'à consistance lisse.

4. Faites chauffer une poêle à crêpes ou une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.

5. Versez 1/4 tasse de pâte dans le moule pour chaque crêpe et faites cuire 1 à 2 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

6. Transférer les crêpes dans une assiette et couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.

7. Dans une petite casserole, mélangez le jus d'orange, le sucre et le Grand Marnier.

8. Porter à ébullition à feu moyen et réduire jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 1 à 2 minutes.

9. Pliez les crêpes en deux ou en quatre et disposez-les sur une assiette de service.

10. Arroser les crêpes de sauce à l'orange et servir avec une boule de glace vanille et une pincée de sucre en poudre.

Savourez votre délicieuse Crêpe Suzette !