Combien de temps faut-il au flan de leche avant de se gâter ?

Le flan au leche peut généralement durer environ 2 à 3 jours lorsqu'il est conservé au réfrigérateur. Il est important de le conserver dans un contenant hermétique pour éviter qu’il n’absorbe d’autres arômes ou qu’il ne se dessèche. De plus, le réfrigérer ralentira la croissance des bactéries, aidant ainsi à le garder frais plus longtemps. Si vous souhaitez le conserver plus longtemps, vous pouvez envisager de le congeler en plus petites portions et de le décongeler lorsque vous êtes prêt à le consommer. Le flan au leche correctement congelé peut se conserver jusqu'à 2 mois au congélateur. Lors de la décongélation, il est préférable de le laisser au réfrigérateur toute la nuit ou jusqu'à ce qu'il soit complètement décongelé avant de le consommer.