Combien de fibres y a-t-il dans la quiche ?

La quiche ne contient généralement pas une quantité importante de fibres alimentaires. La croûte est généralement composée de farine et de beurre, faibles en fibres, et la garniture est généralement composée d'œufs, de fromage et de légumes, qui contiennent également des quantités minimes de fibres.

Cependant, vous pouvez augmenter la teneur en fibres de votre quiche en ajoutant certains légumes ou céréales. Par exemple, ajouter des épinards hachés à la garniture fournira une dose supplémentaire de fibres. De plus, vous pouvez remplacer la farine traditionnelle dans la croûte par de la farine de blé entier pour améliorer encore la teneur en fibres du plat.