Comment ouvrir les huîtres Sans un couteau à huîtres (4 étapes)
huîtres d'ouverture avec un couteau à huîtres peut être fastidieuse et dangereuse. Beaucoup de gens percer leur main quand le couteau glisse. Vous ne devez pas un couteau à huîtres à ouvrir une huître. Les huîtres, comme les moules et autres coquillages, vont ouvrir lorsque la chaleur est appliquée. Cuisson à la vapeur et les huîtres de torréfaction seront les ouvrir. Si vous photographiez des huîtres sur la demi-coquille, cependant, vous pouvez utiliser un micro-ondes pour les ouvrir. Il peut ne pas être aussi romantique que les écailler, mais il fait le travail
. Choses que vous devez
Instructions du four micro-ondes
verre cocotte les
de Huîtres
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Rincer les huîtres sous l'eau froide pendant une minute. Placez une huître dans une cocotte en verre.
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Set micro-ondes pour décongeler.
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Cook pendant une minute. Cette première huître est une huître de test. La mer et Aquaculture Association Maryland dit que les huîtres doivent cuire pendant une à deux minutes, mais depuis les micro-ondes ont des quantités différentes de pouvoir, il est une bonne idée de tester le premier. Si l'huître a ouvert après une minute, écailler immédiatement en creusant l'écart et indiscrets part avec un couteau à beurre. Ne pas poignarder la viande d'huître, il les fera ratatiner plus rapide.
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Une fois que vous avez fait un, essayez un lot légèrement plus grand pour voir si une plus grande quantité d'huîtres affecte le temps de cuisson . Rappelez-vous d'utiliser le réglage de dégivrage. Une huître va cuire en trois minutes dans un four micro-ondes.
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