How to Eat roi pattes de crabe
Parmi les 40 variétés de crabe royal connu d'exister, 10 se trouvent dans les eaux de l'Alaska, selon le site internet de crabe royal d'Alaska. Pris d'Octobre à Janvier, les trois types de crabe --- rouge, bleu et or --- sont souvent expédiés en direct à une société de traitement. Une fois là, le crabe est bouilli, refroidi, congelé, emballé et envoyé aux détaillants en paquets de 20 livres. La chair de crabe roi est très recherché en raison de son goût sucré et la texture humide
. Les choses dont vous aurez besoin
feuille de Cookie
Pot
1 cuillère à café de l'eau de pinces. le sel d'ail
1/4 tasse de beurre fondu
Plate
Petit bol de trempage Ciseaux
Instructions
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Ajouter 1 cuillère à café de sel d'ail 1/2 tasse de beurre fondu et mélanger.
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Badigeonner les pattes de crabe royal avec beurre à l'ail. Cuire les pattes de crabe dans un four préchauffé à 350 degrés pendant huit à 10 minutes. Ou faire bouillir les pattes de crabe, sans le beurre, dans une grande casserole pendant environ 10 minutes. Laissez refroidir le crabe pendant quelques minutes pour éviter de brûler vos mains.
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Saisir la patte de crabe avec les deux mains. Placez une main de chaque côté de l'articulation de la jambe. Bend et tordre l'une des jambes de congé. Mettre de côté.
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Faites glisser vos ciseaux entre la coquille et la chair de crabe. Réduisez la longueur de la coque.
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Peel la coquille et tirer les ficelles du cartilage loin de la viande. Réglez la chair de crabe sur une plaque avec une tasse de trempage de beurre fondu.
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Trempez la chair de crabe dans le beurre, le placer dans votre bouche et profiter.
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