Comment fumée huîtres (5 étapes)

huîtres comestibles, qui viennent de la famille Ostreidae, ne sont pas le type d'huîtres qui produisent des perles. Au lieu de cela, les huîtres Ostreidae peuvent être préparés pour la consommation dans une variété de façons. Beaucoup de gens aiment manger des huîtres crues, mais d'autres préfèrent les faire cuire. Fumeurs les huîtres est une méthode de cuisson qui ajoute une saveur unique à l'crustacés de. Les choses que vous devez
12 huîtres de fumeur
Oyster couteau
bois de prosopis 1/4 tasse puces
1/8 de tasse d'huile d'olive
1/2 paquet de
Instructions de lard

1. Ajouter Mesquite copeaux de bois pour le fumeur et préchauffer à 175 degrés F.
   

2. Utilisez un couteau à huîtres à écailler les huîtres ouvertes. Faites attention de ne pas perdre le liquide à l'intérieur de la coque.
   

3. Ajouter un filet d'huile d'olive pour chaque huître avant de fixer une petite tranche de bacon cuits sur le dessus.
   

4. Placez les huîtres dans le fumoir.
   

5. Fumée les huîtres pour une heure et demi. Retirez les coquillages de la chaleur et servir chaud.