Comment faire Morue Cakes (7 étapes)

galettes de poisson de morue font une alternative délicieuse et moins coûteux de plats de fruits de mer similaires tels que les gâteaux de crabe. Bonnes galettes de poisson de morue exigent plongeant le poisson du jour au lendemain dans le lait pour attendrir et ajouter de la saveur, suivie d'une ébullition rapide pour adoucir le poisson. Ajustez les ingrédients et les épices à votre goût personnel, comme la recette de gâteaux de morue est une ligne directrice sur laquelle d'explorer votre créativité culinaire
. Les choses dont vous aurez besoin
£ 1 filets de morue
2 qts .
lait 1/2 tasse oignons
1/4 tasse de céleri
1/2 lb de pommes de terre, pelées et coupées en dés 2 c
haché haché. ail haché
3 tasses d'eau
Sel
poivre blanc du moulin
1 c. persil haché
1 c. baie du sol laisse
1/2 c. paprika
1 c. d'huile d'olive 1 oeuf

1 tasse de chapelure
huile pour la friture
Poêle
Spatule
Instructions

1. Faire tremper les Filets de morue nuit dans un bol de lait, réfrigéré.
   

2. Faire bouillir les filets dans le lait pendant trois minutes pour ramollir. Laisser refroidir.
   

3. Crumble de la morue dans un bol et ajouter tous les autres ingrédients sauf la chapelure et l'huile de friture.
   

4. Bien mélanger et pat en quatre gâteaux.
   

5. Enduire les gâteaux avec les miettes de pain.
   

6. Ajouter l'huile à un poêle et préchauffer à feu moyen-élevé chaleur.
   

7. Faire frire les gâteaux jusqu'à coloration dorée, soit environ quatre minutes de chaque côté, en retournant une fois avec une spatule. Servir immédiatement.