Combien de temps le homard reste-t-il frais au réfrigérateur avant d’être cuit ?

Homard vivant :1 à 2 jours . Vous pouvez généralement laisser les homards vivants crus au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Mais plus tôt ils seront cuits, mieux ce sera.

Chair de homard cuite :3-4 jours . La chair de homard cuite mais non décortiquée et laissée entière peut généralement se conserver au réfrigérateur de 3 à 4 jours.

Chair de homard cuite (non décortiqué) :5 à 7 jours . La chair de homard cuite (non décortiquée) peut être conservée au réfrigérateur de 5 à 7 jours. Si vous souhaitez la conserver plus longtemps, pensez à congeler la viande et elle peut durer jusqu'à 2 mois.