Comment garder crabe dans le réfrigérateur

Il ya environ 4400 espèces différentes de crabe, y compris certains des plus populaires pour manger - y compris le roi, Dungeness, pierre, bleu et la pierre. Crabe peut être servi tout simplement avec du beurre fondu, ou utilisé dans les recettes qui demandent pour la viande ajouté à une casserole de fruits de mer de crabe forfaitaire. Peu importe la méthode, assurez-vous de bien le crabe au réfrigérateur afin de prolonger la fraîcheur
. Les choses dont vous aurez besoin
Petit réfrigérateur
boisseau bois panier
sac en jute contenant hermétique


crabe vivant

1. Consacrer un petit réfrigérateur séparé pour votre crabe. Cette maintient non seulement l'odeur de crustacés loin des autres aliments, il vous permet également de stocker des crabes vivants où ils font le mieux -. À 50 degrés Fahrenheit, soit environ 10 degrés plus élevés que le réglage moyen de réfrigérateur
   

2. Placez le boisseau en bois à l'intérieur du réfrigérateur. Si vous avez besoin de stocker d'autres aliments dans le même réfrigérateur, placez le panier sur le niveau le plus bas de sorte jus de crabe ne peuvent pas couler vers le bas pour d'autres aliments.
   

3. Mouillez un sac de toile de jute et de repos, il sur le dessus du crabe. Ils peuvent continuer à respirer aussi longtemps que leurs branchies restent humides.
   Chair de crabe
   

   1. Placez la viande de crabe dans un contenant hermétique ou scellée.
      
      

   2. Réfrigérer le récipient.
      

   3. Ajuster la température à 33 degrés Fahrenheit. La plupart des réfrigérateurs sont maintenus autour de 40 degrés. Si vous avez un contrôle de température pour un compartiment spécifique dans le réfrigérateur, l'utiliser pour abaisser la température. chair de crabe devrait être consommé dans les 1 ou 2 jours ou déplacé vers le congélateur.