Comment faire bouillir Lobster Claws

Les homards, une fois que la nourriture des paysans et des prisonniers, sont maintenant une délicatesse partout dans le monde. Comment faire cuire les homards a été un sujet de discorde. Avec la plupart des poissons et de la viande, l'article est livré au chef déjà tué. Le homard est vivant quand il rencontre le chef et pendant des années les gens ont essayé de trouver des moyens de faire la cuisine aussi humaine que possible. La méthode la plus efficace et humaine semble être à geler le homard pendant 10 à 15 minutes premier à lui engourdir et ensuite la vapeur ou ébullition. Beaucoup de gens préfèrent manger juste les pinces de homard que la viande soit tendre généralement plus doux et plus que la queue
. Choses que vous devez
homard de sel de l'eau de
Pot
Instructions

1. Remplissez votre pot (une taille suffisante pour combien de griffes homard vous serez bouillir) environ les deux tiers plein. Assurez-vous que votre pot est assez grand pour couvrir vos pinces de homard complètement. Sel de l'eau avec une cuillère à soupe de sel par litre d'eau dans le pot.
   

2. Apportez le pot à ébullition sur feu vif. Gardez le couvercle sur de l'aider à faire bouillir rapidement. Si vous faites bouillir les homards ensemble et puis enlever les griffes pour manger après, placer les homards dans les griffes d'abord et commencer à temps les cinq minutes pendant chaque livre de homards. Si vous avez déjà enlevé des griffes de homards, dégel si elles sont gelées avant l'ébullition.
   

3. Retirer les homards ou les griffes avec une pince et les déposer sur une plaque. Si les homards sont toujours ensemble, ils sont finis cuisson si les antennes se retirent facilement. Après le homard a refroidi, tourner doucement sur la griffe et loin du corps de homard à la première articulation. Si les griffes sont sur leur propre, ils sont prêts à manger.