Pourquoi les étoiles de mer ont-elles 2 estomacs ?

Les étoiles de mer, communément appelées étoiles de mer, possèdent en réalité un estomac et non deux. Leur système digestif unique se compose d’un estomac cardiaque et d’un estomac pylorique, mais ils ne fonctionnent pas comme des estomacs séparés. Au lieu de cela, ils travaillent conjointement les uns avec les autres pour faciliter la digestion des aliments.

L'estomac cardiaque, également connu sous le nom d'estomac réversible, est situé sur la face buccale de l'étoile de mer et peut être étendu par la bouche. Cet estomac est chargé de capturer et de digérer partiellement la nourriture à l'extérieur du corps de l'étoile de mer. La nourriture est enfermée dans une membrane appelée poche gastrique et des enzymes digestives y sont sécrétées. Cette dégradation initiale des aliments se produit dans l’estomac cardiaque.

Une fois que la nourriture a été partiellement digérée dans l’estomac cardiaque, elle est renvoyée dans la cavité corporelle par la bouche. L'estomac pylorique, également appelé estomac central, est situé dans le disque central de l'étoile de mer. L'estomac pylorique reçoit la nourriture de l'estomac cardiaque et la traite ensuite. Il contient des glandes digestives qui libèrent des enzymes pour compléter la digestion des particules alimentaires.

Les nutriments extraits de la nourriture digérée sont ensuite absorbés par les parois de l'estomac pylorique et distribués au reste du corps de l'étoile de mer via son vaste système circulatoire. Les matières et déchets non digérés sont finalement expulsés par l’anus de l’étoile de mer.

En résumé, les étoiles de mer possèdent un système digestif unique et spécialisé composé des estomacs cardiaque et pylorique, qui travaillent en séquence pour décomposer et absorber les nutriments contenus dans les aliments ingérés.